소고기
씹고 빨며 철분을 섭취하는 연습용 단백질
초기에는 소고기스틱만으로 충분한 철분 섭취가 어려워요. 다짐소고기를 섞은 죽·오트밀·퓨레 등으로도 함께 보충해주세요.
재료 정보
고르는 법
안심, 우둔, 홍두깨처럼 비교적 담백한 부위를 골라주세요
재료
1회분 기준소고기(안심, 우둔, 홍두깨) 50g
💡 아기 식사량에 따라 2번에 나눠 줘도 되고, 남으면 다음 끼니에 활용할 수 있어요.
만드는 법
손질
힘줄, 질긴 막, 큰 지방덩이, 뼈 조각 등을 제거해주세요
어른 손가락 길이(6~7cm) 정도의 길쭉한 스틱으로 썰어주세요
조리 · 10~15분
팬에 올려 겉만 익히는 게 아니라 안전 온도까지 골고루 구워주세요
너무 질기면 육즙이 빠지지 않게 약간 촉촉하게 조리해주세요
완전히 식혀서 미지근할 때 제공해주세요
실전 팁
소고기스틱은 연습 + 일부 영양 섭취용이에요. 철분 보충은 다짐소고기 죽/퓨레 등 다른 방식도 함께 병행하는 게 좋아요.
처음엔 질긴 고기에 헛구역질(gagging)을 할 수 있는데 이건 정상이에요. 다만 숨을 못 쉬고, 소리가 안 나고, 얼굴색이 변하면 질식(choking)이니 즉시 대응해주세요.
다짐육보다 통고기 스틱이 BLW에 더 적합해요. 부서지는 작은 알갱이보다 잡고 빨기 쉬워요.
먹는 동안 반드시 옆에서 지켜봐주시고, 눕혀서 먹이지 마세요.
크기 가이드
📏 어른 손가락 길이(6~7cm), 아기가 주먹으로 쥐고 위로 삐져나오는 정도
주의사항
⚠️ 겉만 익히지 말고 안전 온도까지 완전히 익혀주세요. 처음엔 1~2개만 주고 꼭 옆에서 지켜봐주세요.
영양 포인트
철분, 아연, 단백질 — 성장과 두뇌 발달에 필수.
초기 1회 양 참고
쌀, 오트밀 등
소고기 등
1종류당
★ 아기마다 먹는 양이 다르니 참고만 해주세요.
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