재료
쌀가루(또는 불린 쌀)25g
소고기(다진 것)30g
가지25~30g
애호박25~30g
물 또는 소고기육수220~240ml
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만드는 법
- 1
소고기는 핏물을 빼고 잘게 다져주세요.
- 2
가지는 껍질을 벗기고 잘게 다져주세요.
- 3
애호박은 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 잘게 다져주세요.
- 4
냄비에 쌀가루, 소고기, 가지, 애호박을 넣고 소고기육수 또는 물을 더해 끓여주세요.
- 5
약불에서 저어가며 부드럽게 끓인 뒤, 농도를 보며 조절해주세요.