재료
쌀가루(또는 불린 쌀)25g
소고기(다진 것)30g
렌틸콩(삶은 것)25~30g
양배추25~30g
당근25~30g
물 또는 소고기육수220~240ml
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만드는 법
- 1
소고기는 핏물을 빼고 잘게 다져주세요.
- 2
렌틸콩은 충분히 삶아서 부드럽게 준비해주세요.
- 3
양배추는 잎 부분만 데쳐서 잘게 다져주세요.
- 4
당근은 껍질을 벗기고 잘게 다져주세요.
- 5
냄비에 쌀가루, 소고기, 렌틸콩, 양배추, 당근을 넣고 소고기육수 또는 물을 부어 끓여주세요.
- 6
약불에서 저어가며 부드럽게 끓인 뒤, 농도를 보며 조절해주세요.