닭고기양파오트밀볼
닭고기 단백질 + 양파 단맛 + 오트밀 식이섬유
재료 정보
재료
1회분 기준닭고기 25g
양파 20g
오트밀 30g
물 약간
💡 아기 식사량에 따라 2번에 나눠 줘도 되고, 남으면 다음 끼니에 활용할 수 있어요.
만드는 법
손질
껍질과 지방을 완전히 제거해주세요.
흰 힘줄을 떼어내주세요.
끓는 물에 7~10분 삶은 뒤 잘게 다져주세요.
껍질을 벗기고 한입 크기로 썰어주세요.
찜기에 5~7분 쪄서 매운맛을 빼고 단맛을 내주세요.
쪄낸 양파를 잘게 다져주세요.
알갱이가 크면 믹서에 갈아 거친 가루로 만들어주세요. (퀵오트·인스턴트오트는 그대로 사용 가능)
물을 자작하게 붓고 3~5분 끓이거나 전자레인지에 1~2분 익혀 걸쭉하게 만들어주세요.
조리 · 20~25분
불린 오트밀에 다진 닭고기, 쪄낸 양파를 섞어주세요.
아기 손에 쥐기 좋은 크기로 동그랗게 뭉쳐주세요.
실전 팁
양파를 충분히 쪄야 아기에게 자극이 없어요.
오트밀이 접착제 역할을 해서 뭉치기 쉬워요.
남은 닭고기 육수는 냉장(3일) 또는 냉동(2주) 보관해서 죽이나 다음 이유식에 활용할 수 있어요.
크기 가이드
📏 지름 3cm 정도 볼 모양
한 상 차리기
이 레시피를 메인으로 한 상을 차려보세요
닭고기양파오트밀볼
메인
📏 한 상 분량 가이드
메인(80~100g) + 사이드 1~2개(각 15~20g) = 총 100~150g
💡 아기 식사량에 따라 사이드 개수로 조절하세요. 다 못 먹으면 남은 건 다음 끼에 줘도 좋아요.
영양 포인트
단백질 + 식이섬유 — 양파의 단맛으로 아기 수용도가 높아요.
중기 1회 양 참고
쌀, 찹쌀, 현미 등
소고기, 닭고기, 두부 등
1종류당
★ 아기마다 먹는 양이 다르니 참고만 해주세요.
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