단백질BLW볼
닭고기감자브로콜리볼
단백질 + 비타민, 든든한 한 입
단백질비타민C볼
재료 정보
재료
1회분 기준닭고기 25g
감자 40g
브로콜리 20g
💡 아기 식사량에 따라 2번에 나눠 줘도 되고, 남으면 다음 끼니에 활용할 수 있어요.
만드는 법
손질
닭고기
1
껍질과 지방을 완전히 제거해주세요.
2
흰 힘줄을 떼어내주세요.
3
2~3cm 크기로 썰어 끓는 물에 7~10분 삶은 뒤 잘게 다져주세요.
감자
1
껍질을 벗기고 한입 크기로 썰어주세요.
2
찜기에 10~15분 푹 쪄서 곱게 으깨주세요.
브로콜리
1
꽃 부분만 작은 송이로 나눠주세요.
2
물에 10분 정도 담가 이물질을 제거해주세요.
3
찜기나 끓는 물에 5~8분 부드럽게 익혀 잘게 다져주세요.
조리 · 15~20분
1
으깬 감자에 다진 닭고기, 브로콜리를 섞어주세요.
2
아기 손에 쥐기 좋은 크기로 동그랗게 뭉쳐주세요.
실전 팁
💡
감자가 접착제 역할을 해서 뭉치기 쉬워요.
💡
남은 닭고기 육수는 냉장(3일) 또는 냉동(2주) 보관해서 죽이나 다음 이유식에 활용할 수 있어요.
크기 가이드
📏 지름 3cm 정도 볼 모양
🍽️
한 상 차리기
이 레시피를 메인으로 한 상을 차려보세요
🥔
닭고기감자브로콜리볼
메인
📏 한 상 분량 가이드
메인(80~100g) + 사이드 1~2개(각 15~20g) = 총 100~150g
💡 아기 식사량에 따라 사이드 개수로 조절하세요. 다 못 먹으면 남은 건 다음 끼에 줘도 좋아요.
영양 포인트
단백질 + 비타민C — 면역력과 에너지를 동시에 챙겨요.
중기 1회 양 참고
먹는 횟수하루 2~3회
한 끼 기준80~150g
베이스(곡물)
50~80g쌀, 찹쌀, 현미 등
단백질
15g소고기, 닭고기, 두부 등
채소
15g1종류당
★ 아기마다 먹는 양이 다르니 참고만 해주세요.
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