단백질BLW주먹밥
두부애호박당근주먹밥
두부 주먹밥으로 가장 자연스러운 조합
식물성단백질주먹밥부드러움
재료 정보
재료
1회분 기준밥 50g
두부 25g
애호박 15g
당근 15g
💡 아기 식사량에 따라 2번에 나눠 줘도 되고, 남으면 다음 끼니에 활용할 수 있어요.
만드는 법
손질
두부
1
끓는 물에 30초~1분 살짝 데쳐주세요.
2
면포나 키친타월로 물기를 꾹 짜주세요.
3
포크로 곱게 으깨주세요.
애호박
1
껍질을 얇게 벗기고 씨 부분은 제거해주세요.
2
한입 크기로 썰어주세요.
3
찜기에 3~5분 정도 부드럽게 쪄주세요.
4
잘게 다져주세요.
당근
1
껍질을 벗기고 한입 크기로 썰어주세요.
2
찜기나 끓는 물에 7~10분 푹 익혀주세요.
3
잘게 다져주세요.
조리 · 15~20분
1
밥에 으깬 두부, 쪄낸 애호박, 다진 당근을 섞어주세요.
2
아기 손에 쥘 수 있는 크기로 동그랗게 뭉쳐주세요.
실전 팁
💡
밥이 들어가서 볼보다 주먹밥 형태가 더 잘 맞아요.
💡
두부가 부드럽게 스며들어 주먹밥용으로 가장 자연스러워요.
💡
질감에 따라 밥이나 물의 양을 조금 조절해 주세요.
크기 가이드
📏 아기 주먹보다 살짝 작은 크기
🍽️
한 상 차리기
이 레시피를 메인으로 한 상을 차려보세요
🫘
두부애호박당근주먹밥
메인
📏 한 상 분량 가이드
메인(80~100g) + 사이드 1~2개(각 15~20g) = 총 100~150g
💡 아기 식사량에 따라 사이드 개수로 조절하세요. 다 못 먹으면 남은 건 다음 끼에 줘도 좋아요.
영양 포인트
식물성 단백질 + 베타카로틴 — 성장과 눈 건강에 도움.
중기 1회 양 참고
먹는 횟수하루 2~3회
한 끼 기준80~150g
베이스(곡물)
50~80g쌀, 찹쌀, 현미 등
단백질
15g소고기, 닭고기, 두부 등
채소
15g1종류당
★ 아기마다 먹는 양이 다르니 참고만 해주세요.
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