단백질BLW볼
닭고기무밥볼
닭고기 단백질 + 무의 담백한 볼
단백질소화촉진부드러움
재료 정보
재료
1회분 기준밥 40g
닭고기 25g
무 20g
💡 아기 식사량에 따라 2번에 나눠 줘도 되고, 남으면 다음 끼니에 활용할 수 있어요.
만드는 법
손질
닭고기
1
껍질과 지방을 완전히 제거해주세요.
2
흰 힘줄을 떼어내주세요.
3
끓는 물에 7~10분 삶은 뒤 잘게 다져주세요.
무
1
껍질을 벗기고 한입 크기로 썰어주세요.
2
끓는 물에 10~15분 푹 삶아 부드럽게 만들어주세요.
3
체에 받쳐 물기를 빼고 잘게 다져주세요.
조리 · 20~25분
1
밥에 다진 닭고기, 다진 무를 넣고 고루 섞어주세요.
2
아기 손에 쥐기 좋은 크기로 동글납작하게 빚어주세요.
실전 팁
💡
무의 물기를 잘 빼야 볼이 뭉쳐져요.
💡
닭고기가 퍽퍽하지 않게 충분히 삶아주세요.
💡
남은 닭고기 육수는 냉장(3일) 또는 냉동(2주) 보관해서 죽이나 다음 이유식에 활용할 수 있어요.
크기 가이드
📏 살짝 눌린 볼 모양, 지름 3cm
🍽️
한 상 차리기
이 레시피를 메인으로 한 상을 차려보세요
📏 한 상 분량 가이드
메인(80~100g) + 사이드 1~2개(각 15~20g) = 총 100~150g
💡 아기 식사량에 따라 사이드 개수로 조절하세요. 다 못 먹으면 남은 건 다음 끼에 줘도 좋아요.
영양 포인트
닭고기 단백질 + 무의 소화효소 — 부드럽고 담백한 한 입.
중기 1회 양 참고
먹는 횟수하루 2~3회
한 끼 기준80~150g
베이스(곡물)
50~80g쌀, 찹쌀, 현미 등
단백질
15g소고기, 닭고기, 두부 등
채소
15g1종류당
★ 아기마다 먹는 양이 다르니 참고만 해주세요.
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