닭고기애호박오트스틱
오트밀로 만드는 부드러운 스틱
재료 정보
재료
1회분 기준닭고기 25g
애호박 20g
오트밀 30g
물 약간
💡 아기 식사량에 따라 2번에 나눠 줘도 되고, 남으면 다음 끼니에 활용할 수 있어요.
만드는 법
손질
껍질과 지방을 완전히 제거해주세요.
흰 힘줄을 떼어내주세요.
2~3cm 크기로 썰어 끓는 물에 7~10분 삶은 뒤 잘게 다져주세요.
껍질을 얇게 벗기고 씨 부분은 제거해주세요.
한입 크기로 썰어주세요.
찜기에 3~5분 정도 부드럽게 쪄주세요.
잘게 다져주세요.
알갱이가 크면 믹서나 분쇄기에 갈아 거친 가루 형태로 만들어주세요. (퀵오트·인스턴트오트는 그대로 사용 가능)
물을 자작하게 붓고 3~5분 정도 끓이거나 전자레인지에 30초~1분씩 저어가며 1~2분 익혀 걸쭉하게 만들어주세요.
조리 · 15~20분
불린 오트밀에 다진 닭고기, 애호박을 섞어주세요.
스틱 모양(5~6cm)으로 빚어 팬에 살짝 굽거나 찌세요.
실전 팁
오트밀이 뭉침 역할을 해서 밥 없이도 잘 잡혀요.
남은 닭고기 육수는 냉장(3일) 또는 냉동(2주) 보관해서 죽이나 다음 이유식에 활용할 수 있어요.
크기 가이드
📏 길이 5~6cm, 두께 1.5cm 스틱
한 상 차리기
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닭고기애호박오트스틱
메인
📏 한 상 분량 가이드
메인(80~100g) + 사이드 1~2개(각 15~20g) = 총 100~150g
💡 아기 식사량에 따라 사이드 개수로 조절하세요. 다 못 먹으면 남은 건 다음 끼에 줘도 좋아요.
영양 포인트
단백질 + 식이섬유 — 소화에 도움을 주는 균형 잡힌 한 끼.
중기 1회 양 참고
쌀, 찹쌀, 현미 등
소고기, 닭고기, 두부 등
1종류당
★ 아기마다 먹는 양이 다르니 참고만 해주세요.
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