연근새송이감자스틱
채소BLW스틱

연근새송이감자스틱

감자가 반죽을 잡아주고, 연근과 새송이의 식감이 씹는 연습에 좋아요

식이섬유식감연습채소적응

재료 정보

재료

1회분 기준

연근 25g

새송이버섯 15g

감자 35g

💡 아기 식사량에 따라 2번에 나눠 줘도 되고, 남으면 다음 끼니에 활용할 수 있어요.

만드는 법

손질

연근
1

감자칼로 껍질을 벗겨주세요. (미끄러우니 한쪽 끝을 잘라 평평하게 세우면 편해요)

2

얇게 동그랗게 썬 뒤 한입 크기로 잘라주세요. (구멍 사이에 흙이 있을 수 있으니 썰고 나서 한 번 더 헹궈주세요)

3

찜기에 15~20분 푹 쪄서 부드럽게 만들어주세요. (연근은 단단해서 충분히 익혀야 해요)

4

잘게 다져주세요.

새송이
1

밑동을 잘라내고 세로로 얇게 찢어주세요.

2

찜기에 5~7분 쪄서 부드럽게 만든 뒤 잘게 다져주세요.

감자
1

껍질을 벗기고 한입 크기로 썰어주세요.

2

찜기에 10~15분 푹 쪄서 곱게 으깨주세요.

조리 · 30~35분

1

으깬 감자에 다진 연근, 다진 새송이를 넣고 섞어주세요.

2

아기가 손에 쥐기 좋은 스틱 모양(5~6cm)으로 빚어주세요.

3

팬에 기름 없이 약불로 앞뒤를 살짝 익히거나, 에어프라이어 160도에서 8~10분 익혀주세요.

실전 팁

💡

연근과 감자, 새송이는 찜기에 한꺼번에 쪄도 돼요. (연근을 먼저 넣고 5분 뒤 감자, 10분 뒤 새송이를 넣어주세요)

💡

손질이 번거로우면 마트에서 손질된 연근이나 큐브 연근을 사면 편해요.

💡

연근을 충분히 익혀야 아기가 씹기 편해요.

💡

감자가 바인딩 역할을 해서 별도 가루 없이도 잘 뭉쳐져요.

크기 가이드

📏 길이 5~6cm, 두께 1~1.5cm 스틱

🍽️

한 상 차리기

이 레시피를 메인으로 한 상을 차려보세요

🥑

아보카도 스틱

15~20g

🥕

당근 스틱

15~20g

🥦

소고기브로콜리주먹밥

절반

🪷

연근새송이감자스틱

메인

📏 한 상 분량 가이드

메인(80~100g) + 사이드 1~2개(각 15~20g) = 총 100~150g

💡 아기 식사량에 따라 사이드 개수로 조절하세요. 다 못 먹으면 남은 건 다음 끼에 줘도 좋아요.

영양 포인트

식이섬유 + 미네랄 — 감자가 반죽을 잡아주고, 연근과 새송이가 씹는 연습에 좋아요.

중기 1회 양 참고

먹는 횟수하루 2~3회
한 끼 기준80~150g
베이스(곡물)

쌀, 찹쌀, 현미 등

50~80g
단백질

소고기, 닭고기, 두부 등

15g
채소

1종류당

15g

★ 아기마다 먹는 양이 다르니 참고만 해주세요.

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이유식 연근새송이감자 검색결과