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무브로콜리밥전
소화효소 + 비타민C, 납작한 채소 밥전
소화촉진비타민C식이섬유
재료 정보
재료
1회분 기준밥 40g
무 20g
브로콜리 20g
오트밀가루 1~2큰술
물 약간
💡 아기 식사량에 따라 2번에 나눠 줘도 되고, 남으면 다음 끼니에 활용할 수 있어요.
만드는 법
손질
무
1
껍질을 벗기고 한입 크기로 썰어주세요.
2
끓는 물에 10~15분 푹 삶아 부드럽게 만들어주세요.
3
체에 받쳐 물기를 잘 빼고 잘게 다져주세요.
브로콜리
1
꽃 부분만 작은 송이로 나눠주세요.
2
찜기나 끓는 물에 5~8분 부드럽게 익혀 잘게 다져주세요.
조리 · 15~20분
1
밥에 다진 무, 다진 브로콜리, 오트밀가루를 넣고 섞어주세요.
2
물을 약간 넣어 반죽 농도를 맞춰주세요.
3
숟가락으로 떠서 작고 납작하게 부쳐주세요.
4
팬에 기름 없이 약불로 앞뒤를 노릇하게 익혀주세요.
실전 팁
💡
무 물기를 잘 빼야 반죽이 질어지지 않아요.
💡
오트밀가루가 접착제 역할을 해줘요.
💡
납작하게 부쳐야 속까지 잘 익어요.
크기 가이드
📏 지름 4cm, 두께 0.5~1cm 납작한 전
🍽️
한 상 차리기
이 레시피를 메인으로 한 상을 차려보세요
🥦
무브로콜리밥전
메인
📏 한 상 분량 가이드
메인(80~100g) + 사이드 1~2개(각 15~20g) = 총 100~150g
💡 아기 식사량에 따라 사이드 개수로 조절하세요. 다 못 먹으면 남은 건 다음 끼에 줘도 좋아요.
영양 포인트
무의 소화효소 + 브로콜리 비타민C — 단백질은 한 상 사이드로 보충해요.
중기 1회 양 참고
먹는 횟수하루 2~3회
한 끼 기준80~150g
베이스(곡물)
50~80g쌀, 찹쌀, 현미 등
단백질
15g소고기, 닭고기, 두부 등
채소
15g1종류당
★ 아기마다 먹는 양이 다르니 참고만 해주세요.
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