재료
쌀가루15g
차조가루10~20g
두부30g
브로콜리20g
물 또는 채소육수130~180ml
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만드는 법
- 1
두부는 끓는 물에 살짝 데쳐 으깨주세요.
- 2
브로콜리는 꽃 부분만 잘게 다져주세요.
- 3
냄비에 쌀가루, 차조가루, 두부, 브로콜리를 넣고 물 또는 채소육수를 부어 끓여주세요.
- 4
약불에서 저어가며 부드럽게 끓인 뒤, 농도를 보며 조절해주세요.