소고기장조림
소고기 (우육) · 아기간장 · 설탕 · 마늘 (다진 것) · 참기름 · 물 · 통깨
알레르기 주의: 소고기
처음 시도할 땐 소량부터 3일간 반응을 관찰하세요
재료
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만드는 방법
소고기를 끓는 물에 넣고 약 1시간 정도 삶아서 부드럽게 익혀주세요.
식어진 소고기를 한입 크기로 잘라주세요.
냄비에 아기간장, 설탕, 다진 마늘, 물을 넣고 끓여주세요.
소고기를 넣고 약불로 줄여서 15분 정도 더 조려주세요. 불을 너무 세우면 자칫 질길 수 있어요!
참기름을 뿌리고 통깨를 톡톡 뿌려서 완성해주세요.
영양 정보
식약처 기반597kcal
칼로리
44.1g
단백질
21.8g
탄수화물
37.5g
지방
7.2mg
철분
6μgRAE
비타민A
재료별 영양소 상세 보기
* 식약처 식품영양성분표 기준, 조리 전 원재료 영양소
연령별 서빙 가이드
아기 발달 단계에 맞는 양과 형태
유아식 초기
13~17개월
진밥~무른밥
총 약 100g (밥 70g, 주재료 20g, 부재료 10g)
1cm 이내
어른 음식에서 간을 빼고 잘게 잘라 제공하세요. 숟가락 연습을 시작해요.
보관 방법
냉장
냉장 3일
냉동
냉동 7일
데우기
전자레인지 1~2분 또는 냄비에 데우기
같이 먹으면 좋은 조합
소고기와 함께 사용할 수 있는 조합
본 콘텐츠는 일반적인 정보 제공 목적이며, 의학적 진단이나 처방을 대체하지 않습니다. 새 식재료는 소량부터 3일간 관찰 후 진행하세요. 이상 증상 시 즉시 소아과 방문을 권장합니다. 영양 정보는 식약처 식품영양성분표 기준이며, 조리 과정에서의 변화는 반영되지 않았습니다. 아이의 건강과 관련된 결정은 반드시 소아과 전문의와 상담하세요.