유아식2-5세·28분·보통
소고기데리야끼주먹밥
일본식 데리야끼 소스에 조린 소고기로 만든 트렌디한 주먹밥. SNS 핫플 레시피
감기일 때외출용 간식철분 보충
알레르기 주의: 소고기
처음 시도할 땐 소량부터 3일간 반응을 관찰하세요
영양 정보
식약처 기반709kcal
칼로리
24.9g
단백질
47.8g
탄수화물
46.5g
지방
7.5mg
철분
3μgRAE
비타민A
재료별 영양소 상세
밥 1.5컵
45kcalP0.9gFe0.1mg
소고기 (다진 것) 100g
224kcalP17.2gFe2.6mg
간장 1큰술
8kcalP1.2gFe0.3mg
설탕 1큰술
58kcalP0.0g
미린 1작은술
62kcalP0.1g
마늘 (다진 것) 1/2큰술
10kcalP0.4gFe0.1mg
참기름 1큰술
133kcalP0.0g
통깨 1작은술
170kcalP5.1gFe4.4mg
* 식약처 식품영양성분표 기준, 조리 전 원재료 영양소
재료
밥1.5컵
소고기 (다진 것)100g
간장1큰술
설탕1큰술
미린1작은술
마늘 (다진 것)1/2큰술
참기름1큰술
통깨1작은술
만드는 방법
1
소고기를 팬에 볶다가 간장, 설탕, 미린, 마늘을 넣는다
2
소고기가 윤기 나게 조려진다
3
밥을 따뜻할 때 참기름과 소금을 섞는다
4
밥 위에 소고기를 얹고 주먹밥 틀로 모양을 낸다
5
통깨를 뿌려 완성한다
Tip|데리야끼 소스는 조금 자극적이므로 아이 입맛에 맞게 양념을 조절한다.
연령별 서빙 가이드
아기 발달 단계에 맞는 양과 형태
2-3세
식감
일반식 (부드러운 것 위주)
양
어른의 1/3 분량
크기
한 입 크기로 잘라서
다양한 색깔의 음식을 접시에 담아주면 흥미를 느껴요
3-5세
식감
거의 어른과 동일
양
어른의 1/3~1/2 분량
크기
스스로 자를 수 있는 크기
함께 요리하면 편식 개선에 도움이 돼요
보관 방법
냉장
냉장 3-4일
냉동
냉동 1개월
데우기
전자레인지 또는 팬/오븐에 데우기
같이 먹으면 좋은 조합
소고기+사과퓨레 또는 비타민C 과일
비타민C가 철분 흡수율을 3배까지 높여줘요
새 식재료를 처음 시도할 때는 소량부터 시작해 3일간 아기 반응을 관찰하세요. 발진, 설사, 구토 등 이상 증상이 있으면 즉시 중단하고 소아과에 방문하세요. 영양 정보는 식약처 식품영양성분표 기준이며, 조리 과정에서의 변화는 반영되지 않았습니다.