유아식2-5세·35분·보통
미니아란치니
이탈리안 리소또를 동그랗게 빚어 튀긴 프리미엄 간식. 아이 눈을 반짝이게 하는 음식
철분 보충두뇌 발달
알레르기 주의: 계란, 유제품, 밀가루
처음 시도할 땐 소량부터 3일간 반응을 관찰하세요
영양 정보
식약처 기반818kcal
칼로리
23.5g
단백질
72.2g
탄수화물
47.8g
지방
2.5mg
철분
166μgRAE
비타민A
재료별 영양소 상세
리소또 1.5컵
39kcalP1.1gFe0.1mg
치즈 30g
105kcalP6.6gFe0.2mg
계란 1개
78kcalP6.3gFe0.9mg
밀가루 3큰술
165kcalP4.6gFe0.5mg
빵가루 3큰술
167kcalP5.0gFe0.7mg
식용유 2큰술
265kcalP0.0g
* 식약처 식품영양성분표 기준, 조리 전 원재료 영양소
재료
리소또1.5컵
치즈30g
계란1개
밀가루3큰술
빵가루3큰술
식용유2큰술
소금약간
만드는 방법
1
리소또를 식혀 한입 크기로 동그랗게 빚는다
2
가운데에 치즈를 담는다
3
계란을 푼다
4
밀가루에 굴려 계란에 담그고 빵가루를 묻힌다
5
160도의 기름에서 튀기거나 에어프라이어로 구운다
Tip|리소또는 미리 준비해서 차갑게 식혀야 아란치니가 잘 빚어진다.
연령별 서빙 가이드
아기 발달 단계에 맞는 양과 형태
2-3세
식감
일반식 (부드러운 것 위주)
양
어른의 1/3 분량
크기
한 입 크기로 잘라서
다양한 색깔의 음식을 접시에 담아주면 흥미를 느껴요
3-5세
식감
거의 어른과 동일
양
어른의 1/3~1/2 분량
크기
스스로 자를 수 있는 크기
함께 요리하면 편식 개선에 도움이 돼요
보관 방법
냉장
냉장 3-4일
냉동
냉동 1개월
데우기
전자레인지 또는 팬/오븐에 데우기
새 식재료를 처음 시도할 때는 소량부터 시작해 3일간 아기 반응을 관찰하세요. 발진, 설사, 구토 등 이상 증상이 있으면 즉시 중단하고 소아과에 방문하세요. 영양 정보는 식약처 식품영양성분표 기준이며, 조리 과정에서의 변화는 반영되지 않았습니다.