유아식2-5세·25분·보통
미니함박스테이크
아이 입 크기의 귀여운 미니 함박스테이크. 밥 위에 얹어 덮밥으로도, 단독으로도 완벽
감기일 때철분 보충두뇌 발달
알레르기 주의: 소고기, 계란
처음 시도할 땐 소량부터 3일간 반응을 관찰하세요
영양 정보
식약처 기반783kcal
칼로리
36.7g
단백질
30.4g
탄수화물
56.9g
지방
5.8mg
철분
297μgRAE
비타민A
재료별 영양소 상세
소고기 (다진 것) 150g
336kcalP25.8gFe3.9mg
계란 1개
78kcalP6.3gFe0.9mg
빵가루 2큰술
111kcalP3.3gFe0.4mg
양파 30g
11kcalP0.4gFe0.1mg
버터 2큰술
215kcalP0.3g
토마토소스 2큰술
9kcalP0.4gFe0.1mg
우스터소스 1작은술
23kcalP0.3gFe0.3mg
* 식약처 식품영양성분표 기준, 조리 전 원재료 영양소
재료
소고기 (다진 것)150g
계란1개
빵가루2큰술
양파30g
버터2큰술
토마토소스2큰술
소금약간
우스터소스1작은술
만드는 방법
1
양파를 잘게 다진다
2
소고기에 계란, 빵가루, 양파를 섞는다
3
소금으로 간을 한다
4
계란 모양 크기로 동그랗게 빚는다
5
팬에 버터를 녹이고 양쪽을 구운다
6
토마토소스와 우스터소스로 소스를 만들어 부어 2분 더 익힌다
7
소스와 함께 제공한다
Tip|함박스테이크는 너무 오래 익으면 질겨지므로 적절한 시간으로 조절한다.
연령별 서빙 가이드
아기 발달 단계에 맞는 양과 형태
2-3세
식감
일반식 (부드러운 것 위주)
양
어른의 1/3 분량
크기
한 입 크기로 잘라서
다양한 색깔의 음식을 접시에 담아주면 흥미를 느껴요
3-5세
식감
거의 어른과 동일
양
어른의 1/3~1/2 분량
크기
스스로 자를 수 있는 크기
함께 요리하면 편식 개선에 도움이 돼요
보관 방법
냉장
냉장 3-4일
냉동
냉동 1개월
데우기
전자레인지 또는 팬/오븐에 데우기
같이 먹으면 좋은 조합
소고기+사과퓨레 또는 비타민C 과일
비타민C가 철분 흡수율을 3배까지 높여줘요
새 식재료를 처음 시도할 때는 소량부터 시작해 3일간 아기 반응을 관찰하세요. 발진, 설사, 구토 등 이상 증상이 있으면 즉시 중단하고 소아과에 방문하세요. 영양 정보는 식약처 식품영양성분표 기준이며, 조리 과정에서의 변화는 반영되지 않았습니다.