큐브 만드는 법
추천
반점이 약간 있는 정도가 가장 달고 부드러움
고르는 법
너무 초록색(덜 익음)이나 갈변이 심한 것은 피하세요
손질
1
껍질을 벗기세요
2
포크로 곱게 으깨주세요 (별도 조리 불필요)
조리 · 1분 (으깨기)
1
포크로 곱게 으깨면 완성 (가열 불필요)
2
원한다면 전자레인지 30초 데워 더 부드럽게 가능
단계별 식감
초기
포크로 곱게 으깨기 (퓨레)
중기
포크로 가볍게 으깨기
후기
얇게 슬라이스 (핑거푸드)
1회 양
초기
큐브 1개
중기
큐브 1개
후기
큐브 1~2개
소분 · 보관
으깬 바나나를 큐브 트레이에 소분 → 급속 냉동 (갈변은 정상)
냉동 7일해동 후 갈변이 되지만 맛·영양은 동일
영양 포인트
칼륨, 비타민B6 풍부 — 에너지 보충에 좋음
단계별 1회 양 참고
| 구분 | 초기 (6개월) | 중기 (7~8개월) | 후기 (9~11개월) |
|---|---|---|---|
| 한 끼 기준 | 30~80g | 80~150g | 120~180g |
| 베이스 | 큐브 2~3개 | 큐브 4~5개 | 큐브 6~7개 |
| 단백질 토핑 | 큐브 1개 | 큐브 1개 | 큐브 1~2개 |
| 채소 토핑 (1종류당) | 큐브 1개 | 큐브 1개 | 큐브 1~2개 |
★ 아기마다 먹는 양이 다르니 참고만 해주세요
이 큐브로 만드는 배합
큐브는 따로 만들고, 먹일 때 조합해서 완성해요
실전 팁
💡
갈변은 자연스러운 현상이니 걱정하지 마세요
💡
바나나는 냉동보다 그때그때 신선하게 으깨는 게 가장 좋아요
💡
변비 경향이 있는 아기에겐 바나나보다 배를 추천
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