🫓

채소7개월~

🫓 비트

충분히 익혀 부드럽게 사용하면 이유식에 색다르게 활용할 수 있어요

💪 철분흡수도움🛡️ 면역력 강화🌱 성장발달 도움🫧 장 건강 도움

재료 정보

소분 안내

📦 한 칸당 약 15g씩 소분해 보관해주세요.

약 15g 큐브 14개 정도 나와요.

비트 크기에 따라 완성 개수는 조금 달라질 수 있어요.

만드는 법

손질

비트는 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요

껍질을 벗기고 사용하기 좋은 크기로 잘라 준비해요

조리 ·

비트를 작게 썰어주세요

찜기에 20분 내외로 찌거나, 끓는 물에 15~20분 정도 삶아 충분히 부드럽게 익혀주세요. 익혀도 약간 단단한 식감이 남을 수 있어 중기에는 곱게 다지거나 갈아 사용하는 것이 좋아요

너무 되직하면 물이나 육수를 조금 넣어 농도를 맞춰주세요

큐브 트레이에 15g씩 나눠 담아 냉동 보관해주세요

주의사항

⚠️

비트는 색이 진해서 손이나 도마에 물들 수 있으니 장갑을 끼고 도마에 호일을 깔아 주시는 것이 좋아요.

•

비트를 먹인 뒤 아기 대변이 붉게 변할 수 있으니 놀라지 말고, 필요하면 닦아 주시면 돼요.

•

처음 먹일 때는 소량부터 시작해 알레르기 반응을 확인하고, 이후 점차 양을 늘려주세요.

실전 팁

💡

비트는 단독으로 쓰기보다 감자, 고구마, 쌀미음 같은 재료와 섞으면 활용하기 좋아요.

💡

비트 큐브는 죽에 넣거나 밥 위 토핑으로 활용할 수 있고, 소고기·표고버섯·양배추 등과 함께 조합해 이유식을 구성할 수 있어요.

단계별 가이드

식감

중기

곱게 갈기 또는 잘게 다지기 (2~3mm)

후기

다지기 (5mm)

1회 양

중기

15g

후기

20g

보관

비트 보관

껍질째 냉장 보관 시 1~2주

껍질 벗긴 후에는 밀폐 용기에 넣어 냉장 3~5일

익힌 후 소분해서 냉동 보관하세요

비트 큐브 보관

15g씩 큐브 트레이에 소분 → 냉장 보관 시 3일, 냉동 시 지퍼백으로 이동

🕐 냉동 14일전자레인지 1분 해동 후 죽에 섞어 사용

냉동 보관 시 최대 2주까지 보관 가능하며, 가능한 빠른 섭취를 권장합니다.

궁합 좋은 재료

🍎사과

단맛끼리 잘 어울려요

🥔감자

부드러운 식감 조합

🥩소고기

철분 보충 시너지

🥕당근

색감도 예쁘고 영양 밸런스 좋아요

궁합이 안 좋은 재료

🥬시금치

둘 다 질산염이 많아 한 끼에 같이 주는 건 피하기

🥬근대

둘 다 질산염이 많아 한 끼에 같이 주는 건 피하기

영양 포인트

베타인, 철분, 엽산 — 혈액 건강과 성장 발달

단계별 1회 양 참고

구분	초기 이유식 (6개월)	중기 이유식 (7~8개월)	후기 이유식 (9~11개월)
먹는 횟수	하루 1회	하루 2회	하루 3회
한 끼 기준	30~80g	80~150g	120~180g
베이스(곡물) 쌀, 오트밀, 현미 등	20~50g	50~80g	80~100g
단백질 토핑 소고기, 닭고기, 두부 등	10g	15g	20g
채소 토핑 1종류당	10g	15g	20g