채소6개월~

🥬 청경채

부드럽고 순한 잎채소

🛡️ 면역력 강화🍃 변비 완화🌱 성장발달 도움

재료 정보

소분 안내

📦 한 칸당 약 10g씩 소분해 보관해주세요.

약 10g 큐브 6~8개 정도 나와요.

청경채 크기에 따라 완성 개수는 조금 달라질 수 있어요.

만드는 법

손질

흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요

초기에는 잎 부분 위주로 사용해주세요

조리 · 3~5분

끓는 물이나 찜기에 넣고 3~5분 정도 부드럽게 익혀주세요

익힌 청경채에 물을 넣고 믹서기로 곱게 갈아주세요

필요하면 고운 체에 한 번 걸러 더 부드럽게 만들어주세요

완성 후 한 칸당 약 10g씩 나누어 보관해주세요

실전 팁

💡

시금치보다 수산(옥살산)이 적어 초기 잎채소로 적합해요.

💡

소고기 큐브와 함께 주면 철분 흡수에 좋아요.

💡

데친 후 물기를 충분히 짜야 큐브가 잘 얼어요.

단계별 가이드

식감

초기

곱게 갈아 매끈하게

중기

잘게 다지기(2~3mm)

후기

다지기(5mm) 또는 잎을 작게 잘라 사용하기

1회 양

초기

10g

중기

15g

후기

20g

보관

청경채 보관

키친타올로 감싸 비닐백에 넣어 냉장 보관 시 3~5일

잎이 시들기 전에 빨리 사용하세요

데쳐서 냉동하면 오래 보관 가능해요

청경채 큐브 보관

데쳐서 다진 청경채를 큐브 트레이에 소분 → 급속 냉동

🕐 냉동 10일해동 후 죽에 바로 섞어 사용

냉동 보관 시 최대 2주까지 보관 가능하며, 가능한 빠른 섭취를 권장합니다.

궁합 좋은 재료

🥩소고기

비타민C가 철분 흡수를 도와줘요

🎃단호박

달콤함이 잎채소 맛을 부드럽게 해요

🥔감자

포만감 보충 + 순한 조합

🥕당근

채소끼리 영양 밸런스 좋아요

영양 포인트

칼슘, 비타민C·K 풍부, 뼈 건강에 도움

단계별 1회 양 참고

구분	초기 이유식 (6개월)	중기 이유식 (7~8개월)	후기 이유식 (9~11개월)
먹는 횟수	하루 1회	하루 2회	하루 3회
한 끼 기준	30~80g	80~150g	120~180g
베이스(곡물) 쌀, 오트밀, 현미 등	20~50g	50~80g	80~100g
단백질 토핑 소고기, 닭고기, 두부 등	10g	15g	20g
채소 토핑 1종류당	10g	15g	20g