채소6개월~

🥬 양배추

소화가 편한 순한 채소

🍠 변비일 때🤧 감기일 때🦴 칼슘 보충🍃 변비 완화🫧 장 건강 도움💧 수분 보충🫶 소화 도움🧊 열감 완화🌿 배변활동 도움

재료 정보

소분 안내

📦 15g 큐브 14개 정도 나와요.

생양배추는 손질과 익힘 후 줄어드니까 약 280g 정도 준비하면 무난해요.

만드는 법

손질

겉잎은 떼어내고 안쪽 부드러운 잎 위주로 사용해주세요

심(두꺼운 줄기) 부분은 제거합니다. 심이 두껍고 질기면 얇게 잘라내거나 적게 사용해주세요

흐르는 물에 씻고, 필요 시 식초물에 5분 담가 이물질을 제거해주세요

작게 썰어주세요. 너무 크면 익는 시간이 길어져요

조리 · 찜기 7~10분 / 끓는 물 3~5분 / 전자레인지 1~2분씩

찜기에 7~10분, 또는 끓는 물에 3~5분 정도 익혀주세요. 전자레인지 찜기를 사용할 경우 1~2분씩 돌려가며 상태를 확인해 충분히 익혀주세요

손으로 눌렀을 때 부드럽게 으깨질 정도면 충분해요

한김 식힌 양배추를 믹서에 넣고, 아기 단계에 맞게 갈아주세요(필요 시 물이나 채소육수 소량 추가)

15g 단위로 큐브 트레이에 담아 냉동 보관하고, 냉동 후 큐브에서 빼서 밀폐용기에 보관해주세요

실전 팁

💡

양배추는 익히면 단맛이 나서 이유식에 잘 어울려요.

💡

단독으로도 가능하지만 쌀미음, 감자, 고구마, 소고기, 두부랑 섞으면 더 좋아요.

💡

너무 오래 익히면 물러지고 향이 강해질 수 있어서, 부드러워질 정도까지만 익히면 돼요.

💡

너무 질기면 아기가 거부할 수 있으니, 부드럽게 갈아주고 아기 반응을 보며 양을 조절해주세요.

단계별 가이드

식감

초기

아주 곱게 갈기(1~2mm)

중기

살짝 입자 있게 갈기(3mm)

후기

잘게 다지거나 으깨기(5~7mm)

1회 양

초기

10g

중기

15g

후기

20g

보관

양배추 보관

심을 도려내고 젖은 키친타올로 채운 뒤 비닐백에 넣어 냉장 보관

통째로 보관하면 2주 정도 가능해요

잘라 놓은 양배추는 3~4일 내 사용하세요

양배추 큐브 보관

큐브 트레이에 소분해 냉동 보관 → 냉동 후 큐브에서 빼서 지퍼백/밀폐용기에 넣어 보관. 먹일 때는 당일 먹일 양을 제외한 분량을 냉동해두세요

🕐 냉동 14일하루 전 냉장 해동하거나, 해동 후 죽에 바로 섞어 사용

냉동 보관 시 최대 2주까지 보관 가능하며, 가능한 빠른 섭취를 권장합니다.

궁합 좋은 재료

🌾쌀미음

순한 베이스에 섞으면 부담 없어요

🥔감자

부드러운 식감끼리 잘 어울려요

🍠고구마

단맛끼리 조합이 좋아요

🥩소고기

단백질 + 비타민K 조합

🧈두부

부드러운 단백질 보충

영양 포인트

비타민U·K, 식이섬유 — 위 점막 보호

단계별 1회 양 참고

구분	초기 이유식 (6개월)	중기 이유식 (7~8개월)	후기 이유식 (9~11개월)
먹는 횟수	하루 1회	하루 2회	하루 3회
한 끼 기준	30~80g	80~150g	120~180g
베이스(곡물) 쌀, 오트밀, 현미 등	20~50g	50~80g	80~100g
단백질 토핑 소고기, 닭고기, 두부 등	10g	15g	20g
채소 토핑 1종류당	10g	15g	20g