채소9개월~

옥수수

자연 단맛이 나서 아기가 잘 먹는 재료예요

재료 정보

소분 안내

한 칸당 약 20g씩 소분해 보관해주세요.

약 20g 큐브 12~14개 정도 나와요.

옥수수 양에 따라 완성 개수는 조금 달라질 수 있어요.

만드는 법

손질

껍질과 수염을 제거하고 깨끗이 씻어주세요

조리 · 20~30분

찜기에 20~30분 정도 쪄주세요

한 김 식힌 뒤 세워 칼로 알갱이를 분리하거나, 삶은 뒤 체에 받쳐 분리해주세요

알갱이를 믹서나 초퍼에 넣고 갈아주세요

껍질이 남으면 체에 한 번 걸러주세요

20g씩 큐브 트레이에 소분해 냉동 보관해주세요

주의사항

옥수수는 알갱이 껍질이 질길 수 있어요.
후기 초반에는 삶거나 찐 뒤 갈아서 체에 내려 사용하고,
입자감에 익숙해진 뒤에는 굵게 갈아 토핑큐브로 소분해주세요.
통조림 옥수수는 나트륨이 높을 수 있으니 생옥수수를 사용해주세요.

실전 팁

옥수수는 자연 단맛이 강해서 아기가 잘 먹는 편이에요.
껍질을 남기면 씹는 재미가 있지만, 아기가 잘 씹지 못하면 알갱이를 곱게 갈아주세요.
껍질 벗기기 어려우면 쪄서 한 김 식힌 뒤 알갱이를 분리하고 다시 갈아 사용하세요.

단계별 가이드

식감

중기

곱게 갈아 체에 걸러주기

후기

약간 알갱이 남기기 또는 잘게 다지기

1회 양

중기

15g

후기

20g

보관

옥수수 보관

생옥수수는 껍질째 냉장 보관 시 2~3일

삶은 옥수수알은 밀폐해 냉장 3일, 냉동 시 1개월

냉동 옥수수알은 유통기한 확인 후 사용하세요

옥수수 큐브 보관

20g씩 큐브 트레이에 소분 → 냉장 보관 시 3일, 냉동 시 지퍼백으로 이동

냉동 14일전자레인지 1분 해동 후 죽에 섞어 사용

냉동 보관 시 최대 2주까지 보관 가능하며, 가능한 빠른 섭취를 권장합니다.

궁합 좋은 재료

🥔감자

탄수화물끼리 든든한 조합

🥩소고기

단백질 보충 + 단맛 조합

🥕당근

색감도 예쁘고 영양 밸런스 좋아요

🍠고구마

단맛끼리 잘 어울려요

영양 포인트

탄수화물, 식이섬유, 비타민B — 에너지 보충과 장 건강

단계별 1회 양 참고

구분	초기 이유식 (4~6개월)	중기 이유식 (7~8개월)	후기 이유식 (9~11개월)
먹는 횟수	하루 1회	하루 2회	하루 3회
한 끼 기준	30~80g	80~150g	120~180g
베이스(곡물) 쌀, 오트밀, 현미 등	20~50g	50~80g	80~100g
단백질 토핑 소고기, 닭고기, 두부 등	10g	15g	20g
채소 토핑 1종류당	10g	15g	20g