재료 정보
추천
냉동 완두콩 또는 신선한 완두콩
고르는 법
냉동 완두콩은 색이 선명한 초록인 것
알이 통통하고 탄력 있는 것
생완두콩은 꼬투리가 팽팽한 것
재료
완두콩 200g (냉동 또는 생)
소분 안내
한 칸당 약 20g씩 소분해 보관해주세요.
약 20g 큐브 13개 정도 나와요.
만드는 법
손질
냉동 완두콩은 해동 없이 바로 사용해도 돼요
생완두콩은 꼬투리에서 알맹이를 분리해주세요
흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요
조리 · 7~10분
끓는 물에 완두콩을 넣고 7~10분 부드럽게 삶아주세요
건져서 찬물에 헹궈 껍질을 벗겨주세요 (후기에는 껍질째 곱게 갈아도 돼요)
믹서기로 곱게 갈아주세요. 필요하면 물을 조금 넣어 농도를 맞춰주세요
큐브 트레이에 15g씩 나눠 담아 냉동 보관해주세요
주의사항
완두콩 껍질이 소화에 부담이 될 수 있으니 처음엔 껍질을 벗기고 곱게 갈아서 시작해주세요.
실전 팁
냉동 완두콩을 사용하면 손질이 훨씬 간편해요.
처음엔 껍질 벗기고 곱게 갈아주고, 익숙해지면 껍질째 으깨도 돼요.
단계별 가이드
식감
곱게 갈거나 포크로 으깨기
1회 양
20g
보관
완두콩 보관
냉동 완두콩은 유통기한까지 냉동 보관
생완두콩은 꼬투리째 냉장 2~3일
삶은 후 소분해 냉동하면 2주
완두콩 큐브 보관
20g씩 큐브 트레이에 소분 → 냉장 2일, 냉동 시 지퍼백으로 이동
냉동 보관 시 최대 2주까지 보관 가능하며, 가능한 빠른 섭취를 권장합니다.
궁합 좋은 재료
부드러운 식감끼리 잘 어울려요
색감도 예쁘고 영양 밸런스
단백질 보충 조합
영양 포인트
식물성 단백질, 식이섬유, 비타민K — 성장과 장 건강에 도움
단계별 1회 양 참고
| 구분 | 초기 이유식 (4~6개월) | 중기 이유식 (7~8개월) | 후기 이유식 (9~11개월) |
|---|---|---|---|
| 먹는 횟수 | 하루 1회 | 하루 2회 | 하루 3회 |
| 한 끼 기준 | 30~80g | 80~150g | 120~180g |
| 베이스(곡물) 쌀, 오트밀, 현미 등 | 20~50g | 50~80g | 80~100g |
| 단백질 토핑 소고기, 닭고기, 두부 등 | 10g | 15g | 20g |
| 채소 토핑 1종류당 | 10g | 15g | 20g |
※ 한 끼 기준 및 베이스 양이 차이가 많이 나는 이유는 아기마다 먹는 양이 다르기 때문이니 참고만 해주세요.
이렇게 먹여주세요
만드는 방법은 같아요죽이유식
베이스(쌀미음/오트밀미음) 큐브 + 완두콩 큐브를 섞어서 한 그릇
토핑이유식
밥/죽 위에 완두콩 큐브를 따로 올려서
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