아기한끼 — 오늘 우리 아이의 한 숟갈

재료 정보

소분 안내

📦 한 칸당 약 15g씩 소분

만드는 법

손질

1

양파를 씻고 껍질을 벗기며, 필요하면 심지(쓴맛 원인)를 제거해주세요

2

매운맛 완화: 찬물에 약 10분 담가 매운맛을 줄인 뒤, 흐르는 물에 한 번 더 씻어주세요

조리 · 약 15분

1

찜기에 약 15분 정도 투명해질 때까지 익혀주세요

2

익힌 양파를 건져 물기를 빼고 초퍼/다지기로 곱게 갈아주세요

3

15g씩 큐브틀에 담아 필요할 때 꺼내어 사용해주세요

주의사항

⚠️

양파는 생으로는 매울 수 있어, 매운맛을 줄이기 위해 찬물에 담그거나(약 10분) 익힌 뒤 시식해 매운기가 충분히 빠졌는지 확인하세요.

•

이유식에 넣을 때는 먼저 소량(예: 15g)으로 도입하고, 양을 점차 늘리시는 방식이 안전해요.

실전 팁

💡

냉동 큐브는 전날 1개씩 냉장 해동해 사용하면 편리해요.

💡

해동 후 질감이 거칠거나 수분이 줄었다면, 물이나 육수를 소량 넣어 농도를 조절해주세요.

💡

매운맛이 걱정되면, 찬물 담금(약 10분)과 함께 익히는 방법을 우선 적용하고, 완성 후 시식으로 확인하세요.

단계별 가이드

식감

중기

곱게 다지기 (2~3mm)

후기

다지기 (5mm)

1회 양

중기

15g

후기

15~20g

보관

양파 보관

서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요

냉장 보관 시 2~3주, 자른 양파는 랩으로 싸서 냉장 3~4일

감자와 함께 보관하면 서로 빨리 상해요

양파 큐브 보관

큐브 트레이에 소분 → 냉동 보관

🕐 냉동 14일전자레인지 1분 해동 후 죽에 섞어 사용

냉동 보관 시 최대 2주까지 보관 가능하며, 가능한 빠른 섭취를 권장합니다.

궁합 좋은 재료

🥩소고기

양파 단맛이 고기 풍미를 올려줘요

🥕당근

베이스 채소끼리 풍미 시너지

🥔감자

부드러운 식감 + 포만감

🥦브로콜리

비타민C + 프리바이오틱스 조합

영양 포인트

프리바이오틱스, 비타민C, 퀘르세틴 — 장 건강과 면역력

단계별 1회 양 참고

구분	초기 이유식 (6개월)	중기 이유식 (7~8개월)	후기 이유식 (9~11개월)
먹는 횟수	하루 1회	하루 2회	하루 3회
한 끼 기준	30~80g	80~150g	120~180g
베이스(곡물) 쌀, 오트밀, 현미 등	20~50g	50~80g	80~100g
단백질 토핑 소고기, 닭고기, 두부 등	10g	15g	20g
채소 토핑 1종류당	10g	15g	20g