채소6개월~

🫑 파프리카

비타민C 풍부, 철분 흡수를 돕는 채소

💪 철분흡수도움🛡️ 면역력 강화👁️ 눈 건강✨ 피부 건강

재료 정보

소분 안내

📦 한 칸당 약 10g씩 소분해 보관해주세요.

약 10g 큐브 4~6개 정도 나와요.

파프리카 크기에 따라 완성 개수는 조금 달라질 수 있어요.

만드는 법

손질

파프리카의 씨와 흰 부분을 완전히 제거해주세요

깨끗이 씻어주세요

조리 · 3~5분

끓는 물에 3분 정도 데쳐주세요

데친 파프리카의 껍질을 벗겨주세요 (데치면 껍질이 쉽게 벗겨져요)

물을 조금 넣고 믹서기로 곱게 갈아주세요

필요하면 고운 체에 한 번 걸러 더 부드럽게 만들어주세요

완성 후 한 칸당 약 10g씩 나누어 보관해주세요

실전 팁

💡

빨간 파프리카가 단맛이 가장 강해 초기에 잘 어울려요.

💡

노란 파프리카도 사용 가능하지만, 초록은 풋맛이 강해 초기엔 비추천이에요.

💡

껍질을 꼭 벗겨주세요. 데치면 껍질이 쉽게 벗겨져요.

💡

완성량은 파프리카 크기와 물 양에 따라 조금씩 달라질 수 있어요.

단계별 가이드

식감

초기

곱게 갈아 체에 걸러 매끈하게

중기

곱게 갈기(2~3mm)

후기

잘게 다지기(5mm)

1회 양

초기

10g

중기

15g

후기

20g

보관

파프리카 보관

냉장 보관 시 1~2주

꼭지를 위로 세워 보관하면 더 오래가요

자른 파프리카는 랩으로 싸서 3~4일 이내 사용하세요

파프리카 큐브 보관

10g씩 큐브 트레이에 소분 → 급속 냉동

🕐 냉동 14일해동 후 죽이나 미음에 바로 섞어 사용

냉동 보관 시 최대 2주까지 보관 가능하며, 가능한 빠른 섭취를 권장합니다.

궁합 좋은 재료

🥩소고기

비타민C가 소고기 철분 흡수를 극대화해요

🥦브로콜리

비타민C 더블 조합으로 면역력↑

🥔감자

부드러운 식감 + 포만감

🥕당근

비타민A끼리 시너지 효과

영양 포인트

비타민C 매우 풍부, 철분 흡수 도움 — 소고기와 함께 먹으면 효과 UP

단계별 1회 양 참고

구분	초기 이유식 (6개월)	중기 이유식 (7~8개월)	후기 이유식 (9~11개월)
먹는 횟수	하루 1회	하루 2회	하루 3회
한 끼 기준	30~80g	80~150g	120~180g
베이스(곡물) 쌀, 오트밀, 현미 등	20~50g	50~80g	80~100g
단백질 토핑 소고기, 닭고기, 두부 등	10g	15g	20g
채소 토핑 1종류당	10g	15g	20g