재료 정보
추천
안심 또는 뒷다리살 (지방 적은 부위)
삼겹살, 목살 등 지방 많은 부위
고르는 법
연분홍색이 선명하고 지방이 적은 부위, 국내산 추천
만드는 법
손질
1
찬물에 20분 담가 핏물을 빼주세요
2
지방과 힘줄을 꼼꼼히 제거하세요
3
2~3cm 크기로 썰어주세요
조리 · 25~30분
1
냄비에 물을 넉넉히 붓고 센 불에 올리세요
2
끓어오르면 거품을 걷고 중약불로 줄여주세요
3
25~30분간 푹 삶아 완전히 익혀주세요
4
건져서 잘게 다져주세요
실전 팁
소고기에 비해 잡내가 있을 수 있어 삶을 때 생강 한 조각 추가
소고기·닭고기를 먼저 시도한 후 돼지고기를 도입하세요
단계별 가이드
식감
후기
잘게 다지기 (3~5mm)
1회 양
후기
큐브 1~2개
보관
돼지고기 보관
냉장 보관 시 1~2일 이내 사용
바로 사용하지 않으면 소분 후 냉동 보관
해동 후 재냉동은 금지예요
돼지고기 큐브 보관
큐브 트레이에 소분 → 냉장 보관 시 3일, 냉동 시 지퍼백으로 이동
냉동 14일하루 전 냉장 해동하거나, 전자레인지 1분 30초 해동 후 죽에 섞기
냉동 보관 시 최대 2주까지 보관 가능하며, 가능한 빠른 섭취를 권장합니다.
영양 포인트
비타민B1(티아민) 풍부, 에너지 대사에 도움
단계별 1회 양 참고
| 구분 | 초기 이유식 (4~6개월) | 중기 이유식 (7~8개월) | 후기 이유식 (9~11개월) |
|---|---|---|---|
| 먹는 횟수 | 하루 1회 | 하루 2회 | 하루 3회 |
| 한 끼 기준 | 30~80g | 80~150g | 120~180g |
| 베이스(곡물) 쌀, 오트밀, 현미 등 | 20~50g | 50~80g | 80~100g |
| 단백질 토핑 소고기, 닭고기, 두부 등 | 10g | 15g | 20g |
| 채소 토핑 1종류당 | 10g | 15g | 20g |
※ 한 끼 기준 및 베이스 양이 차이가 많이 나는 이유는 아기마다 먹는 양이 다르기 때문이니 참고만 해주세요.
이 큐브로 만드는 배합
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이유식 돼지고기 검색결과
