재료 정보
추천
자연산 또는 ASC 인증 양식 연어 (노르웨이산이 무난)
가시·껍질 손질이 번거로우면 무염 시판 이유식 큐브도 편해요
고르는 법
색이 선명한 주황색인 것
냄새가 비린내가 아닌 신선한 생선 향인 것
필렛이라도 껍질이 붙어 있을 수 있으니 확인하세요
재료
연어 필렛 200g
소분 안내
📦 20g씩 소분 시 약 8~10큐브
만드는 법
손질
냉동 연어는 냉장에서 서서히 해동한 뒤 물기를 제거해주세요
껍질을 제거하고 가시가 없는지 꼼꼼히 확인해주세요
비린내가 걱정되면 쌀뜨물에 5~10분 담가두세요
조리 · 15~20분
찜기에 올려 15~20분간 충분히 쪄주세요 (삶는 것보다 비린내가 덜해요)
익힌 후 가시가 없는지 한 번 더 확인해주세요
포크로 부드럽게 으깨주세요
20g씩 큐브 트레이에 소분해 냉동 보관해주세요
주의사항
생선은 알레르기 반응을 유발할 수 있어요.
처음 섭취 후 24시간 아기를 주의 깊게 관찰하세요.
신선도를 반드시 확인하고, 냉동 보관 시에도 2주 이내 사용하세요.
실전 팁
가시·껍질 제거가 어렵다면 시판 이유식용 연어 큐브를 활용해도 좋아요.
찜기로 익히면 삶는 것보다 비린내와 기름기가 덜해요.
냉동 연어 큐브는 사용 전 반드시 해동해야 덩어리짐을 줄일 수 있어요.
단계별 가이드
식감
가시 제거 후 포크로 으깨기
1회 양
20g
보관
연어 보관
냉장 보관 시 구입 후 1~2일 이내 사용
냉동 시 소분 후 지퍼백으로 이동
냉동 상태에서 2주 이내 사용하세요
연어 큐브 보관
20g씩 큐브 트레이에 소분 → 냉장 2일, 냉동 2주
냉동 보관 시 최대 2주까지 보관 가능하며, 가능한 빠른 섭취를 권장합니다.
궁합 좋은 재료
연어의 풍미를 잘 살려줘요
오메가3 + 비타민C 조합
단백질 + 베타카로틴 시너지
영양 포인트
오메가3 지방산, 비타민D, 단백질 — 뇌 발달과 면역력 증강
단계별 1회 양 참고
| 구분 | 초기 이유식 (6개월) | 중기 이유식 (7~8개월) | 후기 이유식 (9~11개월) |
|---|---|---|---|
| 먹는 횟수 | 하루 1회 | 하루 2회 | 하루 3회 |
| 한 끼 기준 | 30~80g | 80~150g | 120~180g |
| 베이스(곡물) 쌀, 오트밀, 현미 등 | 20~50g | 50~80g | 80~100g |
| 단백질 토핑 소고기, 닭고기, 두부 등 | 10g | 15g | 20g |
| 채소 토핑 1종류당 | 10g | 15g | 20g |
★ 한 끼 기준 및 베이스 양이 차이가 많이 나는 이유는 아기마다 먹는 양이 다르기 때문이니 참고만 해주세요.
이렇게 먹여주세요
만드는 방법은 같아요 — 먹이는 방법만 달라요!
🥣 죽이유식
베이스(쌀미음/오트밀미음) 큐브 + 연어 큐브를 섞어서 한 그릇
🍚 토핑이유식
밥/죽 위에 연어 큐브를 따로 올려서
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