아기한끼 — 오늘 우리 아이의 한 숟갈

재료 정보

소분 안내

📦 한 칸당 약 15g씩 소분해 보관해주세요.

약 15g 큐브 14개 정도 나와요.

미역은 불리는 정도에 따라 완성 개수는 조금 달라질 수 있어요.

만드는 법

손질

1

마른 미역은 물에 불려 부드럽게 준비해주세요. 건미역은 찬물에 10~20분 불려주세요

2

충분히 불린 뒤 여러 번 헹궈 이물감이나 짠맛을 줄여주세요

3

줄기·질긴 부분은 제거해주세요. 너무 길면 잘게 썰어 사용해주세요

조리 ·

1

불린 미역은 깨끗이 헹군 뒤 끓는 물에 5~10분 정도 삶거나, 찜기에 20~30분 정도 쪄서 부드럽게 익혀주세요

2

데친 미역은 잘게 다지거나, 물을 약간 넣고 곱게 갈아주세요. 너무 되직하면 물이나 육수를 조금 넣어 농도를 맞춰주세요

3

큐브 트레이에 15g씩 나눠 담아 냉동 보관해주세요. 하루 얼린 뒤, 필요할 때 꺼내어 사용해주세요

주의사항

⚠️

미역은 요오드가 많아 과다 섭취를 피하고, 갑상선 질환이 있으면 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.

•

너무 오래 데치면 질겨지고 영양 손실이 있을 수 있어, 짧게 데치거나 짧게 찌는 편이 안전합니다.

•

질기지 않고 부드럽게 씹히거나 쉽게 잘리는 정도면 돼요.

실전 팁

💡

미역은 불리면 양이 많이 늘어나서 처음부터 너무 많이 불리지 않는 게 좋아요.

💡

처음 먹일 때는 소량부터 시작하고, 다른 재료와 섞어 주는 게 편해요.

💡

미역국 형태로도 만들 수 있으며, 국물은 자작하게 넣고 30분 정도 푹 끓여 소분해 보관해요.

단계별 가이드

식감

중기

곱게 갈기 (퓨레 상태)

후기

잘게 다지기 (3mm)

1회 양

중기

15g

후기

20g

보관

미역 보관

건미역은 밀폐 용기에 넣어 서늘하고 건조한 곳에 보관하면 6개월 이상

습기에 노출되면 눅눅해지니 밀봉이 중요해요

미역 큐브 보관

15g씩 큐브 트레이에 소분 → 냉동 보관. 완전히 얼린 뒤 한 달 이내 소진

🕐 냉동 30일전자레인지 1분 해동 후 죽에 섞어 사용

냉동 보관 시 최대 2주까지 보관 가능하며, 가능한 빠른 섭취를 권장합니다.

궁합 좋은 재료

🥩소고기

미역국 조합 — 철분 시너지

⬜두부

식물성 단백질 + 칼슘 보충

🥕당근

비타민A + 미네랄 조합

🥬무

한국식 국물 베이스 궁합

궁합이 안 좋은 재료

🧅양파

파 성분이 미역의 칼슘 흡수를 방해할 수 있어요

🥚달걀

달걀의 인 성분이 미역의 칼슘 흡수를 떨어뜨릴 수 있어요

영양 포인트

요오드, 칼슘, 철분 — 갑상선 건강과 뼈 건강

단계별 1회 양 참고

구분	초기 이유식 (6개월)	중기 이유식 (7~8개월)	후기 이유식 (9~11개월)
먹는 횟수	하루 1회	하루 2회	하루 3회
한 끼 기준	30~80g	80~150g	120~180g
베이스(곡물) 쌀, 오트밀, 현미 등	20~50g	50~80g	80~100g
단백질 토핑 소고기, 닭고기, 두부 등	10g	15g	20g
채소 토핑 1종류당	10g	15g	20g